- La estancia funcionó durante décadas como una comunidad agrícola-ganadera, donde se producían quesos, dulces y otros alimentos para la región.
- Por qué las tierras de la estancia dejaron atrás su actividad productiva y pasaron a formar parte de un parque nacional.
Una estancia de San Juan tenía 80.000 hectáreas y producía quesos y dulces: hoy sus tierras forman parte de un parque nacional
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