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La trufa negra, una joya gastronómica que la Argentina incorpora a su menú de exportación

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La trufa negra, una joya gastronómica que la Argentina incorpora a su menú de exportación
La trufa negra, una joya gastronómica que la Argentina incorpora a su menú de exportación
  • Agustín Lagos, pionero de la producción de trufas en el país, explica cómo es el cultivo y afirma que la superficie se puede multiplicar.
  • Preparación de suelos, riego y adiestramiento de perros, factores clave.
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